Куриные котлеты «Нежность»



Рецепт приготовления куриных котлет

Ингредиенты:
2 — средних куриных филе
100  — грамм кефира (либо 2-3 ложечки майонеза)
100 — грамм сыра
2-3 —  ст.л. крахмала
1 —  маленькая луковичка
зелень —  укроп и петрушка, можно и без
соль, специи — по вкусу
растительное масло для жарки

Способ приготовления:
Куриное филе нарезаем кубиками. Сильно мельчить не надо.
Сыр нарезаем такими же кубиками, либо меньшего размера.
Если решили добавить лук, то его нужно мелко нарезать.
Добавляем кефир, крахмал, соль и специи

Соли кладите меньше, чем обычно — сам сыр уже «дает соль»
Теперь все нужно перемешать и добавить мелко рубленную зелень
Вот такой фарш  получился

Жарить нужно на среднем огне.
Можно выкладывать ложкой как оладьи, а можно и так
Котлетки жарятся очень быстро.

Комментарии закрыты.

Свежие записи